Esta receta os enseña hacer una tarta de manzana sin azúcar. En vez de azúcar he utilizado stevia.

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En este vídeo os enseño una variante de flan de huevos, apto para diabéticos. Para mejorar el sabor he utilizado zumo de mandarina y en vez de azúcar he añadido stevia. Stevia es un edulcorante conocido desde hace más de mil años y sustituto del azúcar obtenido a partir de las hojas de la especie de planta “Stevia rebaudiana”. El gusto de stevia tiene un comienzo lento y una duración más larga que la del azúcar.

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Es la forma más fácil de hacer un helado. Como se hace con yogur desnatado y un edulcorante, no solo que es un helado prácticamente sin calorías, sino que es perfectamente apto para diabéticos.
Sabiendo como se hace se puede cambiar las fresas por otras frutas como frambuesa o mango. Plátano por ejemplo no sirve para este tipo de helado.

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