Una rápida y buena alternativa a pizza. Se puede hacer con hojaldre o masa quebrada.

Receta:

- Masa quebrada o hojaldre
- 1 Calabazín
- 12 Tomates cherry
- Queso feta, cheddar o mozarela
- Aceite de oliva
- Orégano
- 1 Yema de huevo

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Esta vez os enseño un salteado de verduras. Yo suelo tener siempre todo tipo de verduras congeladas para hacer cosas como estas y ahorrar tiempo. Algunas las preparo y congelo yo, otras son compradas congeladas. Lógicamente no hay porque usar las verduras que muestro en el vídeo. Cada uno puede usar lo que más le guste. Importante veo que sean muchas verduras diferentes para tener una gran variedad de sabores. 

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